Serie sobre los expositores de Logis-Tech Tokyo 2026 (LTT2026), Parte 2
Cuando se importan medicamentos o alimentos, la temperatura es la calidad misma. En la distribución farmacéutica japonesa se ha extendido el planteamiento de las GDP (Good Distribution Practice), y en alimentación la gestión higiénica conforme al HACCP está institucionalizada. Ambas exigen lo mismo: ¿puede acreditarse con registros que la mercancía se transportó a la temperatura debida?
Al leer en conjunto los contenidos expuestos en materia de cadena de frío y control de temperatura en LTT2026, los enfoques se dividían con claridad en tres. Resolverlo con equipos, resolverlo con envases o acreditarlo con registros. Aunque todos se agrupan bajo la expresión "cadena de frío", el comprador y la decisión de adopción son distintos en cada caso.
Tres enfoques
| Enfoque | Con qué se protege la temperatura |
|---|---|
| ① Resolverlo con equipos | Equipos de frío instalados en almacenes e instalaciones |
| ② Resolverlo con envases | Cajas que mantienen la temperatura sin alimentación eléctrica |
| ③ Acreditarlo con registros | Medir la temperatura y conservar el registro |
① Equipos: el giro hacia los refrigerantes naturales
Los contenidos expuestos en este enfoque eran, sin excepción, sistemas de refrigeración que emplean CO₂ como refrigerante. La coincidencia no es casual: refleja una corriente de todo el sector ante el endurecimiento de la regulación de los gases fluorados.
Los argumentos se concentraban en dos. Uno, la eficiencia energética: control integrado entre equipos de refrigeración y de congelación, enfriamiento que sigue la variación de carga, optimización del control de la válvula de expansión. Otro, la reducción del riesgo de fuga de refrigerante: unificar componentes para simplificar la estructura del cuerpo, reducir el número de piezas de tubería y diseñar con baja vibración; todo ello responde a una idea de diseño que reduce los propios puntos por los que puede haber fuga.
Los modelos que alcanzan las bandas de baja temperatura constituyen un terreno en el que las opciones se estrechan según el producto que se maneje. La indicación de la banda de temperatura admitida puede variar de un documento a otro, de modo que al evaluar conviene indicar de forma concreta la banda que se necesita y confirmarla.
② Envases: lo común es "sin alimentación eléctrica"
Este enfoque reivindicaba en todos los casos el transporte a temperatura constante sin depender de una fuente de energía. Desde la práctica importadora, eso significa que aumentan las opciones que no presuponen un contenedor reefer ni un camión frigorífico. Que una mercancía pensada para el transporte aéreo pueda pasar al marítimo es una cuestión que altera la propia estructura de costes.
También divergían las orientaciones de diseño. Unas priorizaban ajustarse al sistema dimensional del equipamiento logístico ya existente para poder insertarse en una línea que ya está en marcha; otras prolongaban el rendimiento de conservación con paneles de aislamiento al vacío; otras se planteaban desde el coste de operación, asumiendo uso repetido con recogida y reparación. Poder fabricar especificaciones desde lotes pequeños es asimismo una condición práctica en un campo donde la banda de temperatura y la forma cambian con cada producto.
Ahora bien, hay una cautela al comparar. Lo que se publica suele ser el tiempo de conservación, mientras que la banda de temperatura que se mantiene y las condiciones de partida —temperatura ambiente, temperatura inicial, índice de carga— no siempre se indican. El transporte a temperatura constante solo puede compararse cuando está completo el "cuántos grados, durante cuántas horas". Alinear cifras sin más no es comparar si las condiciones difieren.
③ Registros: aquí es donde se ha desplazado el peso
De los tres enfoques, este era el de presencia más densa. Se lee que el peso se ha desplazado de "enfriar" a "acreditar que se mantuvo frío".
La arquitectura es en general común: sensores toman la temperatura, una pasarela la agrega en la nube y se conserva en una forma que pueda presentarse ante una auditoría. Las diferencias estaban en dónde se sitúa la carga operativa: unos subrayaban que puede implantarse aunque no haya equipamiento de red en la planta; otros captaban no solo temperatura, sino posición, humedad, impacto e inclinación; otros eran de un solo uso, retirando de la ecuación la calibración y la recogida.
Hubo también propuestas que situaban el eje en el impacto y no en la temperatura, orientadas al análisis de causas de incidencias en el transporte —"cuándo, dónde y de qué magnitud"—: el mismo acto de registrar, con una finalidad distinta.
Visto desde el lado del importador
Puestas una junto a otra, las tendencias muestran cuál es realmente el problema de este campo.
- Los equipos van hacia refrigerantes naturales: una transición impulsada por la regulación de los gases fluorados
- Los envases van hacia la ausencia de energía: se amplía la elección del modo de transporte
- El peso se desplaza a los registros: la prueba de que la temperatura se mantuvo se exige con la misma insistencia que mantenerla
Para quien importa medicamentos o alimentos, el tercer punto afecta directamente al trabajo diario. La calidad del transporte se juzga no solo por si la calidad se preservó de hecho, sino por si puede acreditarse después que se preservó. Contar con una estructura capaz de explicarlo con registros ante el socio comercial o la autoridad reguladora es algo que conviene confirmar ya al elegir el modo de transporte.
Y una cosa más. Los tres no son alternativas excluyentes. Tanto si la mercancía entra en un almacén enfriado por equipos como si viaja en un envase que no necesita energía, el registro hace falta igualmente aparte. Lo primero que debe decidirse no es el aparato, sino la condición: "cuántos grados, durante cuántas horas y en qué tramo hay que proteger".
De las consultas nos encargamos nosotros
Las empresas que exponen están esperando que las contacten. La dificultad es que, si usted se dirige a ellas una por una, las llamadas comerciales no cesan, incluidas las de quienes no encajan en absoluto con sus condiciones. Cuanto más larga es la lista, más pesa, y al final la comparación que importaba no llega a hacerse.
Hemos sistematizado la totalidad de los contenidos expuestos en esta feria y entregamos nuestra tarjeta a cada expositor en el recinto. Indíquenos cuántos grados, durante cuántas horas y en qué tramo hay que proteger y trasladaremos la consulta a quienes se ajusten a esas condiciones, devolviéndole las respuestas reunidas. No entregaremos sus datos de contacto a nadie sin su conformidad.
También atendemos consultas en una fase en la que la banda de temperatura aún no está decidida. Como empresa dedicada a la importación y distribución de medicamentos, cosméticos y alimentos, le explicaremos además cómo leer las especificaciones y qué conviene verificar.
Este artículo sistematiza tendencias a partir de los contenidos de exposición publicados por la organización y de la información pública de los sitios web oficiales de cada entidad. No se citan nombres concretos de productos ni de empresas, ni se realizan comparaciones o valoraciones de superioridad. Los contenidos publicados corresponden a agosto de 2026.
